Αύξηση 5,6% στις πωλήσεις FMCG στα σούπερ μάρκετ το 2026

Η ελληνική αγορά ταχυκίνητων καταναλωτικών αγαθών (FMCG) στα σούπερ μάρκετ συνεχίζει να κινείται σε θετική τροχιά κατά το επτάμηνο του 2026, καταγράφοντας αύξηση πωλήσεων σε αξία κατά 5,6% σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του προηγούμενου έτους. Πρόκειται για μια επίδοση που αποτυπώνει την ανθεκτικότητα της εγχώριας κατανάλωσης, παρά τις πληθωριστικές πιέσεις και τις μεταβολές στις καταναλωτικές συνήθειες. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Circana, η συνολική αξία των πωλήσεων FMCG ανήλθε στο επτάμηνο Ιανουαρίου-Ιουλίου 2026 σε 8,394 δισ. ευρώ, έναντι 7,949 δισ. ευρώ την αντίστοιχη περίοδο του 2025, ποσό που αντιστοιχεί σε πρόσθετη αξία περίπου 445 εκατ. ευρώ μέσα σε ένα μόλις έτος.

Διττή δυναμική: Τυποποιημένα και ζυγιζόμενα προϊόντα

Η ανάπτυξη της αγοράς προέρχεται και από τα δύο βασικά τμήματα που τη συνθέτουν. Τα τυποποιημένα προϊόντα σταθερού barcode (fixed barcode) κατέγραψαν αύξηση 5,2%, ενώ τα προϊόντα ζυγιζόμενης πώλησης μεταβλητού βάρους (random weight) εμφάνισαν ακόμη ισχυρότερη δυναμική, με άνοδο 7,1%. Ως αποτέλεσμα, τα προϊόντα σταθερού barcode αντιπροσωπεύουν πλέον το 77,2% της συνολικής αξίας της αγοράς, ενώ τα προϊόντα μεταβλητού βάρους καταλαμβάνουν το υπόλοιπο 22,8%. Η διαφοροποίηση αυτή υπογραμμίζει τη στροφή των καταναλωτών προς φρέσκα και ζυγιζόμενα προϊόντα, μια τάση που ενισχύθηκε τα τελευταία χρόνια.

Τρόφιμα: Ο ακρογωνιαίος λίθος της αγοράς

Η κατηγορία των τροφίμων παραμένει ο βασικός μοχλός ανάπτυξης της αγοράς FMCG, καταγράφοντας αύξηση πωλήσεων σε αξία κατά 5,5% στο επτάμηνο του 2026, έναντι 6,4% την αντίστοιχη περίοδο του 2025. Παράλληλα, η κατηγορία υγείας και ομορφιάς σημείωσε άνοδο 3,4%, ενώ τα είδη νοικοκυριού εμφάνισαν αύξηση 4,1%, σαφώς υψηλότερη από το 2,1% που είχε καταγραφεί το 2025. Η διάρθρωση της αγοράς αναδεικνύει την κυριαρχία των τροφίμων, τα οποία αντιστοιχούν συνολικά στο 82,8% της αξίας των FMCG, εκ των οποίων 60,0% προέρχεται από προϊόντα διατροφής σταθερού barcode και 22,8% από προϊόντα διατροφής μεταβλητού βάρους. Η κατηγορία υγείας και ομορφιάς αντιπροσωπεύει το 8,0%, τα είδη νοικοκυριού το 7,2% και οι λοιπές κατηγορίες το 2,0%.

Όγκος, τιμές και προωθητικές ενέργειες

Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα ευρήματα της ανάλυσης της Circana είναι ότι η αύξηση της αγοράς δεν οφείλεται αποκλειστικά στις τιμές. Στο σύνολο των FMCG, η αξία αυξάνεται κατά 5,2% στην ανάλυση των προϊόντων σταθερού barcode, ενώ η εικόνα των πωλούμενων τεμαχίων κινείται με χαμηλότερους ρυθμούς. Στα τρόφιμα, η αύξηση του όγκου περιορίζεται στο 3,4% για το επτάμηνο του 2026, στα προϊόντα υγείας και ομορφιάς οι πωλούμενες μονάδες αυξάνονται κατά 3,5%, ενώ στα είδη νοικοκυριού η αύξηση του όγκου φτάνει το 3,2%. Η μέση τιμή ανά μονάδα για το σύνολο των FMCG αυξάνεται κατά περίπου 1,6%, με τα τρόφιμα να καταγράφουν άνοδο 2,0%. Στα προϊόντα υγείας και ομορφιάς παρατηρείται οριακή μεταβολή της τάξης του -0,1%, ενώ στα είδη νοικοκυριού η μέση τιμή ανά μονάδα ενισχύεται κατά 0,8%. Σε επίπεδο επιμέρους κατηγοριών, τη μεγαλύτερη αύξηση τιμής ανά μονάδα εμφανίζουν τα μη αλκοολούχα ποτά, ακολουθούμενα από τα σνακ.

Την ίδια στιγμή, η προωθητική δραστηριότητα των αλυσίδων σούπερ μάρκετ παρέμεινε ιδιαίτερα έντονη. Το ποσοστό των πωλήσεων σε αξία που πραγματοποιείται μέσω προσωρινών μειώσεων τιμών αυξήθηκε κατά 1,8 ποσοστιαίες μονάδες σε σχέση με την αντίστοιχη περυσινή περίοδο. Στα τρόφιμα ειδικότερα, η συμμετοχή των πωλήσεων υπό καθεστώς προσωρινής μείωσης τιμής ενισχύθηκε κατά 1,9 ποσοστιαίες μονάδες, ενώ στα προϊόντα υγείας και ομορφιάς η αντίστοιχη μεταβολή ήταν +0,8 μονάδες και στα είδη νοικοκυριού +1,5 μονάδες. Στο σύνολο της αγοράς FMCG, η αύξηση των προωθητικών πωλήσεων διαμορφώθηκε σε +1,9 μονάδες, γεγονός που καταδεικνύει τη στρατηγική εστίαση των λιανεμπόρων στην προσέλκυση καταναλωτών μέσω εκπτώσεων.

Σταθεροποίηση των private label

Ένα ακόμη χαρακτηριστικό στοιχείο της περιόδου είναι η σταθεροποίηση του μεριδίου των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας. Στο επτάμηνο του 2026, τα private label αντιπροσωπεύουν το 27,2% της αξίας των FMCG, ποσοστό ταυτόσημο με αυτό του αντίστοιχου διαστήματος του 2025. Τα επώνυμα προϊόντα διατηρούν το υπόλοιπο 72,8% της αγοράς. Στα τρόφιμα, η ιδιωτική ετικέτα φτάνει περίπου στο 27,2%, στην κατηγορία υγείας και ομορφιάς κινείται στο 19,9%, ενώ στα είδη νοικοκυριού ανέρχεται σε περίπου 26,5% για το επτάμηνο του 2026. Η σταθερότητα αυτή υποδηλώνει ότι η περίοδος της ταχείας επέκτασης των private label έχει προσωρινά κορεστεί, με τους καταναλωτές να επιδεικνύουν πίστη τόσο στα επώνυμα όσο και στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας.

Καταστήματα και γεωγραφική κατανομή

Όλοι οι τύποι καταστημάτων εμφάνισαν αύξηση στις πωλήσεις FMCG κατά το επτάμηνο του 2026, αν και με διαφορετικές εντάσεις. Στα καταστήματα άνω των 2.500 τετραγωνικών μέτρων η αύξηση ανήλθε σε 8,2%, στα καταστήματα 1.000-2.500 τ.μ. σε 4,8%, στα 400-1.000 τ.μ. σε 3,3%, ενώ στα μικρότερα καταστήματα έως 400 τ.μ. έφτασε το 7,1%. Η γεωγραφική κατανομή παρουσιάζει επίσης σημαντικές διαφοροποιήσεις. Στο επτάμηνο του 2026, η Κεντρική Ελλάδα κατέγραψε αύξηση FMCG κατά 6,3%, οι νησιωτικές περιοχές κατά 6,7%, η Θεσσαλονίκη κατά 5,2%, η Πελοπόννησος κατά 5,0%, η Αττική κατά 4,7%, η Βόρεια Ελλάδα κατά 4,5% και η Κρήτη κατά 5,4%. Οι διαφοροποιήσεις αυτές αντανακλούν τις τοπικές ιδιαιτερότητες της κατανάλωσης, αλλά και την επίδραση του τουρισμού σε συγκεκριμένες περιοχές.