Σκάνδαλο Pizza Fan: Πώς το ηλεκτρονικό «κέρασμα» έκρυβε τις πραγματικές πωλήσεις

Νέα στοιχεία για τη λειτουργία της φερόμενης εγκληματικής οργάνωσης που ερευνάται στην υπόθεση της Pizza Fan και των αποδείξεων που φέρονται να μην εκδίδονταν φέρνει στο φως η αστυνομική έρευνα. Στη δικογραφία αποτυπώνεται ένα οργανωμένο σύστημα διοίκησης και εσωτερικής εποπτείας, μέσω του οποίου, κατά τις Αρχές, κατευθύνονταν οι πρακτικές απόκρυψης εισπράξεων σε καταστήματα της αλυσίδας.

Τα ευρήματα δείχνουν ότι ο επίμαχος μηχανισμός φέρεται να ξεπερνούσε τα όρια μεμονωμένων καταστημάτων. Πρόσωπα από την κεντρική διοίκηση εμφανίζονται να καθόριζαν τον τρόπο εφαρμογής της πρακτικής, ενώ επιθεωρητές καταστημάτων είχαν, κατά την αστυνομική εκδοχή, την ευθύνη μεταφοράς των οδηγιών και παρακολούθησης της συμμόρφωσης των υπευθύνων.

Ιδιαίτερη βαρύτητα αποδίδεται στη δυνατότητα της κεντρικής διοίκησης να γνωρίζει τις πραγματικές εισπράξεις, ακόμη και όταν συγκεκριμένες συναλλαγές δεν εμφανίζονταν στα νόμιμα φορολογικά παραστατικά. Έτσι, οι Αρχές εξετάζουν μια λειτουργία που επέτρεπε την εσωτερική καταγραφή χρημάτων χωρίς την αντίστοιχη φορολογική αποτύπωση.

Το ηλεκτρονικό «κέρασμα» και η απόκρυψη πωλήσεων

Στο επίκεντρο της έρευνας βρίσκεται ειδική δυνατότητα του λογισμικού παραγγελιών, η οποία έφερε την ονομασία «κέρασμα-απόδειξη». Μέσω αυτής, σύμφωνα με την Αστυνομία, μπορούσαν να ολοκληρώνονται παραγγελίες χωρίς να ακολουθεί η κανονική έκδοση φορολογικής απόδειξης.

Η διαδικασία ξεκινούσε από μια συνηθισμένη αγορά. Ο καταναλωτής πραγματοποιούσε την παραγγελία τηλεφωνικά ή ηλεκτρονικά, το κατάστημα ετοίμαζε τα προϊόντα και η παράδοση γινόταν με τον προβλεπόμενο τρόπο. Ο πελάτης κατέβαλλε το αντίτιμο, όμως σε ορισμένες περιπτώσεις η συναλλαγή φέρεται να καταχωριζόταν με διαφορετικό χαρακτηρισμό στο πληροφοριακό σύστημα.

Για παράδειγμα, μια παραγγελία αξίας 25 ευρώ μπορούσε να εξοφληθεί κανονικά, ενώ το ποσό να παραμένει καταγεγραμμένο στην εσωτερική εφαρμογή χωρίς να συνοδεύεται από τη νόμιμη απόδειξη πώλησης. Με αυτόν τον τρόπο, κατά την εκτίμηση των ερευνητών, δημιουργούνταν απόκλιση ανάμεσα στις πραγματικές εισπράξεις και στα φορολογικά στοιχεία.

Το κρίσιμο στοιχείο είναι ότι η κεντρική διαχείριση φέρεται να είχε εικόνα τόσο του συνολικού όγκου παραγγελιών όσο και των ποσών που περνούσαν από τη συγκεκριμένη λειτουργία. Οι αστυνομικοί θεωρούν ότι η δυνατότητα αυτή επέτρεπε την παρακολούθηση της πρακτικής σε οργανωμένο επίπεδο.

Οι εντολές από την ηγεσία και ο ρόλος των επιθεωρητών

Σημαντικό μέρος της δικογραφίας αφορά την εσωτερική ιεραρχία του φερόμενου κυκλώματος. Οι Αρχές αποδίδουν σε πρόσωπα που βρίσκονταν στην κορυφή της οργανωτικής δομής την ευθύνη καθορισμού των οδηγιών, οι οποίες στη συνέχεια μεταφέρονταν στα καταστήματα μέσω στελεχών με εποπτικές αρμοδιότητες.

Οι επιθεωρητές, κατά την αστυνομική έρευνα, είχαν ενεργό ρόλο στην παρακολούθηση της εφαρμογής του συστήματος. Φέρονται να γνώριζαν τον τρόπο λειτουργίας της επιλογής «κέρασμα» και να έλεγχαν εάν οι υπεύθυνοι των καταστημάτων ακολουθούσαν τις εντολές που λάμβαναν.

Για έναν από τους κατηγορουμένους, ο οποίος επόπτευε καταστήματα στη Θεσσαλονίκη, οι αστυνομικοί υποστηρίζουν ότι λειτουργούσε ως ενδιάμεσος μεταξύ των φερόμενων επικεφαλής και των διαχειριστών. Αντίστοιχες αρμοδιότητες αποδίδονται σε δεύτερο πρόσωπο, με πεδίο εποπτείας καταστήματα σε διάφορες περιοχές της χώρας.

Παράλληλα, από τα στοιχεία που επικαλούνται οι Αρχές προκύπτει ότι η χρήση της λειτουργίας «κέρασμα» φέρεται να συνδεόταν με συγκεκριμένους χρηματικούς στόχους, οι οποίοι καθορίζονταν από υψηλότερα επίπεδα της ιεραρχίας.

Η αστυνομική έρευνα εξετάζει επίσης τις αλλαγές στη διαχείριση καταστημάτων. Σύμφωνα με τη δικογραφία, υπεύθυνοι μπορούσαν να αντικαθίστανται κατόπιν αποφάσεων των προσώπων που φέρονται να διηύθυναν την οργάνωση. Όσοι αναλάμβαναν στη συνέχεια καλούνταν, κατά την ίδια εκδοχή, να εφαρμόζουν τις οδηγίες σχετικά με τις συναλλαγές που καταχωρίζονταν ως «κεράσματα».

Η συγκεκριμένη δομή αποτελεί βασικό στοιχείο της έρευνας, καθώς οι διωκτικές Αρχές επιχειρούν να αποδείξουν ότι οι επίμαχες πρακτικές συνδέονταν με οργανωμένη καθοδήγηση και εσωτερικούς μηχανισμούς ελέγχου.

Την ίδια στιγμή, δύο συλληφθέντες που διατηρούσαν κατάστημα Pizza Fan με σύμβαση franchise αρνούνται οποιαδήποτε συμμετοχή σε παράνομη δραστηριότητα. Η συνήγορός τους, Μαριζάνα Κικίρη, υποστηρίζει ότι οι εντολείς της απέδιδαν κανονικά τον ΦΠΑ και δεν έχουν διαπράξει αδίκημα. Η υπεράσπιση αναμένει να μελετήσει τη δικογραφία προκειμένου να αντικρούσει αναλυτικά τις κατηγορίες.

Η υπόθεση βρίσκεται πλέον στο στάδιο της διερεύνησης των ευθυνών των εμπλεκομένων, με βασικό αντικείμενο τον τρόπο λειτουργίας του ηλεκτρονικού συστήματος, την προέλευση των οδηγιών και τον βαθμό συμμετοχής κάθε κατηγορουμένου. Οι καταγγελλόμενες πρακτικές και η ύπαρξη οργανωμένης παράνομης δραστηριότητας παραμένουν αντικείμενο δικαστικής αξιολόγησης.