Ακριβός ο μπακαλιάρος ενόψει της 25ης Μαρτίου – «Δεν έχουμε μεγάλη παραγωγή»

Αυξημένη η κίνηση στα θαλασσινά λόγω νηστείας

Η επέτειος της 25ης Μαρτίου είναι προ των πυλών και η αγορά ζεσταίνεται για τα καλά, με τον μπακαλιάρο να βρίσκεται στην πρώτη θέση στον πάγκο της αγοράς, αλλά και στις προτιμήσεις των καταναλωτών.

Βέβαια, η τιμή του είναι αυξημένη φέτος, με τον ιχθυέμπορο Κώστα Φασίλη να εξηγεί στο MEGA τον λόγο που είναι ακριβός.

«Έχουμε μεγάλη κίνηση τώρα. Έχουμε κίνηση στα θαλασσινά λόγω νηστείας. Δεν είναι πολύ ακριβά, απλά υπάρχει έλλειψη στον μπακαλιάρο για την εποχή και είναι αυξημένη η τιμή του. Δεν έχουμε μεγάλη απόκλιση από πέρσι. Δεν έχουμε μεγάλη παραγωγή από μπακαλιάρο γι΄αυτό είναι ακριβά. Είναι θέμα ελλείψεως», είπε αρχικά.

«Το λινγκ είναι παστό, εμείς δεν έχουμε εδώ, εμείς έχουμε μόνο φρέσκα. Ο φρέσκος μπακαλιάρος θα πουληθεί περίπου στα 25 ευρώ το κιλό έξω στα μαγαζιά, η τιμή του κινείται πολύ ψηλά. Μετά η τιμή είναι στο μέγεθος του ψαριού», συμπλήρωσε ο κ. Φασίλης.