Ακριβότερο το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας λόγω ανατιμήσεων στα θαλασσινά

Αυξημένο εμφανίζεται φέτος το κόστος για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, καθώς οι τιμές στα θαλασσινά και στα παραδοσιακά σαρακοστιανά προϊόντα κινούνται σε υψηλότερα επίπεδα σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια.

Σύμφωνα με τα δεδομένα της αγοράς, οι περισσότερες κατηγορίες προϊόντων καταγράφουν ανατιμήσεις σε σύγκριση με το 2024 και το 2025. Η εξέλιξη αυτή οδηγεί πολλούς καταναλωτές σε αναζήτηση οικονομικότερων λύσεων, είτε με περιορισμό των ποσοτήτων είτε με στροφή σε αγορές χονδρικής.

Στα συνοικιακά ιχθυοπωλεία, τα φρέσκα χταπόδια και τα καλαμάρια πωλούνται πλέον στα 24 με 26 ευρώ το κιλό, αυξημένα σε σχέση με πέρυσι. Τα μεγάλα θράψαλα φτάνουν τα 16 με 17 ευρώ, ενώ τα μικρότερα διαμορφώνονται έως τα 10 ευρώ το κιλό. Τα μύδια κοστίζουν 8 με 9 ευρώ, καταγράφοντας επίσης άνοδο.

Ιδιαίτερα αισθητές είναι οι αυξήσεις στα οστρακοειδή. Τα στρείδια αγγίζουν τα 22 με 23 ευρώ το κιλό, σημαντικά υψηλότερα από την προηγούμενη χρονιά, ενώ κυδώνια και γυαλιστερές φτάνουν ακόμη και τα 30 ευρώ το κιλό. Ανοδικά κινείται και η τιμή της λαγάνας, η οποία εκτιμάται ότι θα διατίθεται από 3,5 έως 3,8 ευρώ.

Σε πιο προσιτά επίπεδα κινούνται οι τιμές στην Κεντρική Ιχθυαγορά Αθηνών, όπου παρατηρείται μεγαλύτερη ανταγωνιστικότητα. Εκεί, τα χταπόδια ξεκινούν από 15 με 16 ευρώ το κιλό, οι γαρίδες από 12 ευρώ και τα μύδια από 6 ευρώ, προσφέροντας μια εναλλακτική επιλογή για όσους επιδιώκουν να συγκρατήσουν το κόστος του σαρακοστιανού τραπεζιού.

Η φετινή εικόνα της αγοράς δείχνει ότι η ακρίβεια επηρεάζει άμεσα τις καταναλωτικές συνήθειες, με τις αγορές για την Καθαρά Δευτέρα να προσαρμόζονται στα νέα δεδομένα των τιμών.