Ανάκληση χούμους λόγω σαλμονέλας από τον ΕΦΕΤ

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), μέσω της Περιφερειακής Διεύθυνσης Κεντρικής Μακεδονίας, ενημερώθηκε από την εταιρεία ΑΜΒΡΟΣΙΑ ΑΕ για την ανίχνευση του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp σε πρώτη ύλη ταχινιού, η οποία χρησιμοποιήθηκε για την παραγωγή συγκεκριμένων παρτίδων προϊόντων χούμους. Το περιστατικό εντοπίστηκε στο πλαίσιο των διαδικασιών αυτοελέγχου της επιχείρησης, έπειτα από μικροβιολογική ανάλυση που πραγματοποιήθηκε.

Η εταιρεία ΑΜΒΡΟΣΙΑ, σε συνεννόηση με τις αρμόδιες αρχές, προχώρησε άμεσα σε ανάκληση των επίμαχων παρτίδων από την αγορά. Τα προϊόντα που αποσύρονται φέρουν την ονομασία πώλησης «ΧΟΥΜΟΥΣ» και διατίθενται τόσο με την επωνυμία της ίδιας της εταιρείας όσο και με ιδιωτικές ετικέτες. Συγκεκριμένα, επηρεάζονται τα προϊόντα με την εμπορική ονομασία «ΜΙΚΡΕΣ ΦΑΡΜΕΣ ΤΟΥ ΒΟΥΝΟΥ», που αποτελεί ιδιωτική ετικέτα της εταιρείας ΜΑΡΚΕΤ ΙΝ, καθώς και τα προϊόντα «ΧΟΥΜΟΥΣ ΕΚΛΕΚΤΟ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ», που διατίθενται μέσω της ιδιωτικής ετικέτας της εταιρείας ΕΓΝΑΤΙΑ ΑΕ (DISCOUNT MARKT).

Η διακίνηση των συγκεκριμένων προϊόντων πραγματοποιήθηκε σε διάφορα σημεία λιανικής πώλησης τροφίμων σε όλη την επικράτεια. Η εταιρεία ΑΜΒΡΟΣΙΑ έχει ήδη επικοινωνήσει με τους πελάτες της, ζητώντας την άμεση ανάκληση των εν λόγω παρτίδων από τα ράφια των καταστημάτων τους, προκειμένου να αποτραπεί οποιοσδήποτε κίνδυνος για τη δημόσια υγεία.

Ο ΕΦΕΤ, με γνώμονα την προστασία των καταναλωτών, συνιστά σε όσους έχουν ήδη προμηθευτεί τα συγκεκριμένα προϊόντα να μην τα καταναλώσουν. Παράλληλα, οι καταναλωτές καλούνται να επιστρέψουν τα προϊόντα στα σημεία αγοράς τους ή να επικοινωνήσουν με την εταιρεία για περαιτέρω οδηγίες. Η κατανάλωση τροφίμων που έχουν μολυνθεί με σαλμονέλα μπορεί να προκαλέσει σοβαρές γαστρεντερικές διαταραχές, ιδιαίτερα σε ευπαθείς ομάδες του πληθυσμού, όπως παιδιά, ηλικιωμένοι και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.