Αρκετά… αλμυρή η τιμή του μπακαλιάρου – Το τραπέζι της 25ης Μαρτίου

Με σύμμαχο τον καλό καιρό οι καταναλωτές έχουν κατακλύσει τη Βαρβάκειο αγορά

Παραδοσιακά αυτές τις ημέρες κυριαρχεί η συζήτηση για την τιμή του μπακαλιάρου που φέτος βρίσκεται στα ίδια επίπεδα με πέρσι.

Με σύμμαχο τον καλό καιρό οι καταναλωτές έχουν κατακλύσει τη Βαρβάκειο αγορά και πραγματοποιούν τις αγορές τους για την 25η Μαρτίου.

Οι τιμές του μπακαλιάρου

«Ο μπακαλιάρος ξαλμυρισμένος είναι στα 6,98 το κιλό, μια πολύ καλή τιμή, φρέσκο νωπό μπακαλιάρο από τα 14,98 μέχρι τα 20-22. Βέβαια δεν υπάρχει μεγάλη επάρκεια στο φρέσκο νωπό. Στη Βαρβάκειο αγορά μπορείτε να βρείτε στα έξω μαγαζιά τον αλμυρό που είναι και το έθιμο τύπου λινκ στα 15-16», είπε ο πρόεδρος της ιχθυαγοράς Βαρβακείου.

Παρά την «αλμυρή» τιμή του μπακαλιάρου που φέτος φθάνει ακόμα και τα 26 ευρώ το κιλό, σπάνια απουσιάζει από το γιορτινό τραπέζι.

Για να μειώσουν το κόστος, αρκετοί καταναλωτές προτιμούν να αγοράζουν τον μπακαλιάρο σε κομμάτια ενώ παράλληλα, αυξημένη είναι και η ζήτηση του κατεψυγμένου.