ΕΛΣΤΑΤ: Το 7,5% αντιμετώπισε ανεπάρκεια τροφής – Νοικοκυριά στερούνται γεύματα

Μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής αντιμετώπισε το 7,5% του πληθυσμού στην Ελλάδα το 2025, ενώ το 1,7% βρέθηκε σε συνθήκες σοβαρής ανεπάρκειας. Τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής, βάσει της παγκόσμιας κλίμακας FIES, αποτυπώνουν την αδυναμία μέρους του πληθυσμού να εξασφαλίσει επαρκή διατροφή εξαιτίας οικονομικών περιορισμών.

Η μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια αυξήθηκε από 7% το 2024 σε 7,5% το 2025. Κατά την περίοδο 2019-2024, το αντίστοιχο ποσοστό κυμαινόταν μεταξύ 6% και 8%. Η σοβαρή ανεπάρκεια κινήθηκε μεταξύ 1,4% και 1,7%, με την καταγραφή του 2025 να βρίσκεται στο ανώτερο επίπεδο αυτού του εύρους.

Παράλειψη γευμάτων και ολόκληρες ημέρες χωρίς τροφή

Στην κατηγορία της μέτριας ή σοβαρής ανεπάρκειας εντάσσονται νοικοκυριά στα οποία τουλάχιστον ένα μέλος, μέσα στους 12 μήνες πριν από την έρευνα, αναγκάστηκε λόγω έλλειψης χρημάτων ή άλλων πόρων να παραλείψει γεύμα, να περιορίσει την ποσότητα που έτρωγε ή να μείνει χωρίς τρόφιμα. Περιλαμβάνονται επίσης περιπτώσεις ανθρώπων που πεινούσαν και δεν έφαγαν ή πέρασαν ολόκληρη ημέρα χωρίς τροφή.

Σοβαρή ανεπάρκεια τροφής καταγράφεται όταν τουλάχιστον ένα μέλος του νοικοκυριού δήλωσε ότι έμεινε μία ολόκληρη ημέρα χωρίς να φάει, εξαιτίας της έλλειψης χρημάτων ή άλλων διαθέσιμων πόρων.

Σε ευρωπαϊκό επίπεδο, η μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής υπολογίζεται στο 7,4% και η σοβαρή στο 1,9%. Η ελληνική καταγραφή βρίσκεται οριακά υψηλότερα στον πρώτο δείκτη και χαμηλότερα στον δεύτερο.

Τα ερωτήματα της ΕΛΣΤΑΤ καλύπτουν το δωδεκάμηνο που προηγείται της έρευνας. Εξετάζουν κατά πόσο κάθε νοικοκυριό μπορεί να εξασφαλίσει σε όλα τα μέλη του επαρκή ποσότητα κατάλληλης τροφής για υγιή διαβίωση. Η αύξηση της ανεπάρκειας τροφής αναδεικνύει την ανάγκη αποτελεσματικότερης κοινωνικής προστασίας, με κριτήριο την κάλυψη αυτής της βασικής ανάγκης.