Καλοκαιρινά φρούτα σε τροχιά ακρίβειας

Αρκεί μια βόλτα σε λαϊκή αγορά ή σούπερ μάρκετ για να διαπιστωθεί ότι οι τιμές των φρούτων το καλοκαίρι έχουν πάρει ανοδική πορεία, με τις ανατιμήσεις να φτάνουν έως και 20% σύμφωνα με το ρεπορτάζ του mega.
Οι τρέχουσες τιμές αποτυπώνουν αυξημένα επίπεδα τόσο στη λιανική όσο και στα μανάβικα, με ενδεικτικά εύρη τα εξής: σύκα 5–7 ευρώ το κιλό στις λαϊκές, 7,50 ευρώ το κιλό στα σούπερ μάρκετ και 6,90 ευρώ το κιλό στα μανάβικα· σταφύλια 1,80–2,50 ευρώ το κιλό στις λαϊκές, 3,18 ευρώ στα σούπερ μάρκετ και 4,20 ευρώ στα μανάβικα· ροδάκινα 2–2,50 ευρώ το κιλό στις λαϊκές, 3,25–3,89 ευρώ στα σούπερ μάρκετ και 2,25 ευρώ στα μανάβικα· νεκταρίνια 2–2,50 ευρώ το κιλό στις λαϊκές, 3,75 ευρώ στα σούπερ μάρκετ και 2,25 ευρώ στα μανάβικα· αχλάδια 2,50–3 ευρώ το κιλό στις λαϊκές, 3,87 ευρώ στα σούπερ μάρκετ και 3,76 ευρώ στα μανάβικα.
Παράλληλα, αυξήσεις καταγράφονται και σε ψάρια και κρέας, της τάξης του 7% και 6% αντίστοιχα, με τους καταναλωτές να εμφανίζονται εξαντλημένοι μετά από πέντε χρόνια συνεχών πληθωριστικών πιέσεων.
Είναι χαρακτηριστικό ότι, σύμφωνα με στοιχεία της ελστατ, οι τιμές στα τρόφιμα από τον ιούλιο του 2020 έως τον ιούλιο του 2025 έχουν αυξηθεί συνολικά κατά 34,5%, γεγονός που συμπιέζει διαρκώς τα οικογενειακά πορτοφόλια.
Το φθινόπωρο προμηνύεται απαιτητικό, καθώς οι τιμές των τροφίμων αποδεικνύονται ευάλωτες σε μεταβολές του καιρού και στις παραμικρές αλλαγές των καθημερινών συνθηκών, εντείνοντας την αβεβαιότητα για την πορεία του κόστους διαβίωσης.