Περιφέρεια Αττικής: Κατασχέθηκαν 4,7 τόνοι ακατάλληλου κρέατος πριν την Τσικνοπέμπτη

Σε κατάσχεση μεγάλης ποσότητας ακατάλληλου κρέατος προχώρησαν την Τσικνοπέμπτη 12 Φεβρουαρίου τα ελεγκτικά κλιμάκια της Περιφέρεια Αττικήςς, στο πλαίσιο εντατικών ελέγχων που πραγματοποιήθηκαν σε όλο το λεκανοπέδιο.

Οι αυτοψίες επικεντρώθηκαν σε ψυκτικές αποθήκες, καταστήματα λιανικής και επιχειρήσεις εμπορίας κρεάτων, λόγω της αυξημένης κατανάλωσης της ημέρας. Κατά τη διάρκεια των ελέγχων εντοπίστηκε σε ψυκτική αποθήκη στο Καπανδρίτι κρέας συνολικού βάρους 4.780 κιλών, το οποίο είχε υπερβεί κατά πολύ το επιτρεπόμενο όριο διατηρησιμότητας.

Η ποσότητα κρίθηκε μη ασφαλής για διάθεση στην αγορά και αμέσως ενεργοποιήθηκαν οι προβλεπόμενες διαδικασίες για την απομάκρυνση και την καταστροφή της, σύμφωνα με το ισχύον εθνικό και ευρωπαϊκό κανονιστικό πλαίσιο.

Οι έλεγχοι της Περιφέρειας περιλαμβάνουν επιθεωρήσεις χώρων ψύξης και αποθήκευσης τροφίμων, δειγματοληπτική εξέταση ημερομηνιών παραγωγής και λήξης, αυτοψίες σε σημεία λιανικής πώλησης, καθώς και άμεση κατάσχεση προϊόντων που δεν πληρούν τις προδιαγραφές ασφάλειας.

Σε δηλώσεις του, ο Περιφερειάρχης Νίκος Χαρδαλιάς ανέφερε ότι τα ελεγκτικά συνεργεία βρίσκονται σε διαρκή επιχειρησιακή ετοιμότητα καθ’ όλη την περίοδο της Αποκριάς, πραγματοποιώντας συνεχείς και στοχευμένους ελέγχους σε όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας.

Όπως επισήμανε, στόχος είναι να διασφαλίζεται ότι τα προϊόντα που καταλήγουν στους καταναλωτές πληρούν πλήρως τα προβλεπόμενα πρότυπα ασφάλειας. Τόνισε επίσης ότι η προστασία της δημόσιας υγείας αποτελεί σταθερή προτεραιότητα και ότι κάθε παράβαση της νομοθεσίας αντιμετωπίζεται με τις προβλεπόμενες κυρώσεις, χωρίς εξαιρέσεις.

Η Περιφέρεια Αττικής υπενθυμίζει ότι όλοι οι έλεγχοι διενεργούνται με πλήρη συμμόρφωση προς τη νομοθεσία της Ελλάδας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Παράλληλα, απευθύνει κάλεσμα σε επιχειρήσεις και πολίτες να συνεργάζονται με τις αρμόδιες αρχές και να τηρούν τις υποχρεώσεις τους, συμβάλλοντας στη διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων και της δημόσιας υγείας.