Φρούτα και λαχανικά σε τιμές… πολυτελείας: «Kαίει» η ακρίβεια στα οπωροκηπευτικά

Σε απόγνωση δηλώνουν ολοένα και περισσότεροι καταναλωτές, καθώς βλέπουν τις τιμές των οπωροκηπευτικών να τραβούν ξανά την ανηφόρα. Η ακρίβεια σε φρούτα και λαχανικά παραμένει έντονη στην Ελλάδα, με σημαντικές ανατιμήσεις τα τελευταία χρόνια —έως και 43% μέσα σε δύο χρόνια, σύμφωνα με στοιχεία του 2025— την ώρα που η ελληνική αγορά εμφανίζεται να προσαρμόζεται πιο αργά σε σχέση με άλλες ευρωπαϊκές χώρες, παρά τις πιέσεις για αποκλιμάκωση. Οι αυξήσεις, μάλιστα, δεν περιορίζονται μόνο στα οπωροκηπευτικά, αλλά «συμπαρασύρουν» και βασικές κατηγορίες τροφίμων όπως ζυμαρικά, γαλακτοκομικά και λάδι, ενώ μέσα σε έναν χρόνο τα φρούτα καταγράφουν άνοδο 9%.

Σύμφωνα με ρεπορτάζ της εκπομπής «Κοινωνία Ώρα MEGA», πίσω από το νέο κύμα ανατιμήσεων βρίσκονται το αυξημένο κόστος παραγωγής —με ενέργεια και λιπάσματα να ανεβάζουν τον λογαριασμό— το εμπορικό κόστος και ο ρόλος των μεσαζόντων, καθώς και οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην παραγωγή. Ενδεικτικό του μεγέθους των αυξήσεων είναι ότι, όπως αναφέρθηκε, η τιμή στα μαρούλια εμφανίζεται αυξημένη κατά 90%, ενώ στα αγγούρια η άνοδος φτάνει το 120%.