Κατασχέθηκαν 6,2 τόνοι ακατάλληλων κρεάτων – Το δίκτυο των 20 επιχειρήσεων

Στην κατάσχεση 6,2 τόνων ακατάλληλων προϊόντων ζωικής προέλευσης προχώρησαν τα ελεγκτικά κλιμάκια της Περιφέρειας Αττικής, έπειτα από μεγάλη συντονισμένη επιχείρηση που ξεκίνησε στον Δυτικό Τομέα και επεκτάθηκε σε συνολικά 20 επιχειρήσεις σε ολόκληρη την Αττική.

Η υπόθεση αποκαλύφθηκε ύστερα από έλεγχο σε εγκατάσταση παραγωγής και επεξεργασίας κρέατος στο Ίλιον. Κατά την αυτοψία, οι αρμόδιοι ελεγκτές διαπίστωσαν ότι η επιχείρηση που εμφανιζόταν καταχωρισμένη στα επίσημα αρχεία είχε ήδη διακόψει τη λειτουργία της.

Στον ίδιο ακριβώς χώρο δραστηριοποιούνταν διαφορετική εταιρεία, η οποία, σύμφωνα με τα ευρήματα των υπηρεσιών, δεν διέθετε την απαραίτητη έγκριση για την επεξεργασία, την παραγωγή και τη διακίνηση προϊόντων κρέατος.

Παράλληλα, διαπιστώθηκε ότι η συγκεκριμένη επιχείρηση δεν περιλαμβανόταν στον κατάλογο των εγκεκριμένων εγκαταστάσεων του ΕΦΕΤ. Η απουσία νόμιμης αδειοδότησης και καταχώρισης ενεργοποίησε άμεσα τη διαδικασία λεπτομερούς ελέγχου των αποθηκευμένων προϊόντων.

Μέσα στους ψυκτικούς θαλάμους εντοπίστηκαν και κατασχέθηκαν 6.047 κιλά κρεάτων και σκευασμάτων, τα οποία κρίθηκαν ακατάλληλα για διάθεση στην αγορά. Τα προϊόντα είτε δεν έφεραν την προβλεπόμενη νόμιμη σήμανση είτε συνοδεύονταν από μη έγκυρους κωδικούς αναγνώρισης.

Τα στοιχεία αυτά καθιστούσαν αδύνατη την ασφαλή ταυτοποίηση της προέλευσης, της παραγωγής και της διαδρομής των συγκεκριμένων τροφίμων. Η έλλειψη έγκυρης σήμανσης αποτελεί σοβαρή παραβίαση της νομοθεσίας, καθώς στερεί από τις Αρχές τη δυνατότητα να ελέγξουν τις συνθήκες παρασκευής, αποθήκευσης και μεταφοράς.

Η ιχνηλάτηση αποκάλυψε δίκτυο 20 επιχειρήσεων

Μετά την πρώτη κατάσχεση στο Ίλιον, οι υπηρεσίες της Περιφέρειας Αττικής ξεκίνησαν εκτεταμένη διαδικασία ιχνηλάτησης, προκειμένου να εντοπιστούν οι επιχειρήσεις στις οποίες είχαν ήδη διακινηθεί προϊόντα από τη μη εγκεκριμένη εγκατάσταση.

Από την έρευνα προέκυψε ότι ακατάλληλα σκευάσματα είχαν διοχετευθεί σε 20 επιχειρήσεις τροφίμων σε διαφορετικές περιοχές του Λεκανοπεδίου. Η έκταση της διακίνησης προκάλεσε την κινητοποίηση των αρμόδιων υπηρεσιών σε έξι Περιφερειακές Ενότητες, καθώς και του ΕΦΕΤ.

Τα νέα κλιμάκια πραγματοποίησαν ελέγχους στα σημεία που είχαν παραλάβει τα προϊόντα, αναζητώντας ποσότητες που δεν είχαν ακόμη καταναλωθεί ή διατεθεί στην αγορά. Οι συμπληρωματικοί έλεγχοι οδήγησαν στην κατάσχεση ακόμη 151 κιλών κρεάτων.

Μετά την ολοκλήρωση του πρώτου κύκλου της επιχείρησης, η συνολική ποσότητα των ακατάλληλων προϊόντων που δεσμεύθηκαν ανήλθε σε περίπου 6.200 κιλά.

Η υπόθεση αναδεικνύει τον κίνδυνο που δημιουργείται όταν μια μη αδειοδοτημένη μονάδα καταφέρνει να εισχωρήσει στην εφοδιαστική αλυσίδα και να προμηθεύσει δεκάδες επιχειρήσεις. Χωρίς την αρχική αυτοψία και την άμεση ιχνηλάτηση, σημαντικές ποσότητες προϊόντων αμφίβολης προέλευσης θα μπορούσαν να καταλήξουν στους καταναλωτές.

Οι εκθέσεις κατάσχεσης που συνέταξε η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής του Δυτικού Τομέα έχουν πλέον καταστεί οριστικές, ανέκκλητες και εκτελεστές, όπως προβλέπει η ισχύουσα νομοθεσία.

Παράλληλα, έχουν συγκροτηθεί οι αρμόδιες τριμελείς επιτροπές, οι οποίες θα εξετάσουν τα στοιχεία της υπόθεσης και θα αποφασίσουν για την επιβολή των προβλεπόμενων διοικητικών κυρώσεων στις εμπλεκόμενες επιχειρήσεις.

Χαρδαλιάς: «Καμία ανοχή σε παιχνίδια με τη δημόσια υγεία»

Ο περιφερειάρχης Αττικής, Νίκος Χαρδαλιάς, χαρακτήρισε την επιχείρηση ακόμη μία αποφασιστική παρέμβαση των ελεγκτικών μηχανισμών για την προστασία της δημόσιας υγείας.

Όπως τόνισε, η εντολή προς την Εντεταλμένη Σύμβουλο και τις αρμόδιες υπηρεσίες είναι η εφαρμογή πολιτικής μηδενικής ανοχής απέναντι σε επιχειρήσεις και επαγγελματίες που θέτουν σε κίνδυνο την ασφάλεια των καταναλωτών και επιβαρύνουν τον οικογενειακό τους προϋπολογισμό με προϊόντα αμφίβολης ποιότητας.

Ο περιφερειάρχης υπογράμμισε ότι η προστασία της αγοράς στηρίζεται στους συστηματικούς ελέγχους, στην άμεση παρέμβαση των υπηρεσιών και στην επιβολή κυρώσεων όπου εντοπίζονται παραβάσεις. Η νομιμότητα στην εμπορία τροφίμων, όπως επισήμανε, αποτελεί βασική προϋπόθεση για την αποκατάσταση της εμπιστοσύνης των πολιτών.

Ο Νίκος Χαρδαλιάς ανέφερε ακόμη ότι οι έλεγχοι θα ενταθούν κατά τη διάρκεια της θερινής περιόδου, ιδιαίτερα σε περιοχές της Αττικής που παρουσιάζουν αυξημένη επισκεψιμότητα και μεγαλύτερη εμπορική δραστηριότητα.

Ξεκαθάρισε, πάντως, ότι η παρουσία των υπηρεσιών δεν θα περιοριστεί σε συγκεκριμένες εποχές ή γειτονιές. Οι έλεγχοι, όπως δήλωσε, θα συνεχίζονται σε καθημερινή βάση και στο σύνολο της Περιφέρειας.

Ιδιαίτερη αναφορά έκανε στη σημασία της ιχνηλάτησης. Η αρχική αυτοψία σε μία μόνο εγκατάσταση οδήγησε στην αποκάλυψη μιας ευρύτερης αλυσίδας διακίνησης, κινητοποιώντας υπηρεσίες σε ολόκληρη την Αττική και αποτρέποντας την περαιτέρω διάθεση των ακατάλληλων προϊόντων.

«Με τη δημόσια υγεία στην Αττική δεν παίζουμε», ήταν το μήνυμα του περιφερειάρχη, ο οποίος διαβεβαίωσε ότι οι έλεγχοι και η εφαρμογή του νόμου θα συνεχιστούν χωρίς εξαιρέσεις.

Η Εντεταλμένη Σύμβουλος Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Αττικής, Δήμητρα Αγγελάκη, σημείωσε ότι ένας στοχευμένος έλεγχος στο Ίλιον αποκάλυψε μια ολόκληρη διαδρομή προϊόντων προς 20 διαφορετικές επιχειρήσεις.

Υπογράμμισε ότι η άμεση συνεργασία των υπηρεσιών, η επιμονή των ελεγκτών και η γρήγορη διαδικασία ιχνηλάτησης έβαλαν φρένο στη διάθεση περισσότερων από 6,2 τόνων κρεάτων που δεν πληρούσαν τις απαιτήσεις της νομοθεσίας.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της Περιφέρειας Αττικής, τα ελεγκτικά κλιμάκια έχουν πραγματοποιήσει το τελευταίο διάστημα 24.136 ελέγχους σε επιχειρήσεις και εγκαταστάσεις που δραστηριοποιούνται στην παραγωγή, την αποθήκευση, τη διακίνηση και την πώληση τροφίμων.

Στο πλαίσιο αυτών των επιχειρήσεων έχουν επιβληθεί πρόστιμα εκατοντάδων χιλιάδων ευρώ, ενώ έχουν κατασχεθεί εκατοντάδες τόνοι ακατάλληλων ή επικίνδυνων προϊόντων.

Οι έλεγχοι συνεχίζονται σε ολόκληρη την εφοδιαστική αλυσίδα, από το στάδιο της παραγωγής και της επεξεργασίας έως τις αποθήκες, τη μεταφορά και τα τελικά σημεία πώλησης.

Το μέγεθος της συγκεκριμένης υπόθεσης επιβεβαιώνει ότι η ασφάλεια των τροφίμων δεν μπορεί να στηρίζεται σε αποσπασματικούς ελέγχους. Απαιτεί μόνιμη εποπτεία, πλήρη ιχνηλασιμότητα, επαρκή στελέχωση των υπηρεσιών και αυστηρές κυρώσεις για όσους επιχειρούν να διαθέσουν στην αγορά προϊόντα χωρίς νόμιμη προέλευση και πιστοποιημένη καταλληλότητα.