Πτώση 0,2% στις παγκόσμιες τιμές τροφίμων τον Μάιο

Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO), οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων κατέγραψαν οριακή υποχώρηση της τάξεως του 0,2% κατά τη διάρκεια του Μαΐου, σε σύγκριση με το αναθεωρημένο επίπεδο του προηγούμενου μήνα. Η εξέλιξη αυτή αποδίδεται κυρίως στην αντιστάθμιση που προκλήθηκε από την άνοδο των τιμών στα σιτηρά και τη ζάχαρη, η οποία εξισορροπήθηκε από την πτωτική πορεία που σημειώθηκε στα φυτικά έλαια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στις 130,8 μονάδες τον Μάιο, παρουσιάζοντας μια ελαφρά μείωση σε σχέση με το αναθεωρημένο μέγεθος του Απριλίου, το οποίο είχε διαμορφωθεί στις 131 μονάδες. Αξίζει να σημειωθεί ότι, παρά τη μικρή αυτή υποχώρηση, οι διεθνείς τιμές των τροφίμων εξακολουθούν να παραμένουν σε επίπεδα που προσεγγίζουν το υψηλότερο σημείο των τελευταίων τριών ετών και πλέον.

Αντισταθμιστικοί παράγοντες και γεωπολιτικές εντάσεις

Η μείωση του κόστους σε βασικά φυτικά έλαια, όπως το φοινικέλαιο και το σογιέλαιο, λειτούργησε ως αντίβαρο στις σημαντικές διαταραχές που παρατηρούνται στις βασικές ροές γεωργικών εισροών, οι οποίες προκαλούνται από τη συνεχιζόμενη πολεμική σύρραξη στη Μέση Ανατολή. Η γεωπολιτική αστάθεια έχει περιορίσει σημαντικά τη διέλευση καυσίμων και λιπασμάτων μέσω του στρατηγικής σημασίας Στενού του Ορμούζ, με αποτέλεσμα να εκτοξεύονται οι τιμές βασικών εισροών για την αγροτική παραγωγή. Το γεγονός αυτό έχει αυξήσει κατακόρυφα το κόστος καλλιέργειας βασικών προϊόντων, όπως το καλαμπόκι και το ρύζι, επηρεάζοντας συνολικά την παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων.

Προβλέψεις για την παραγωγή δημητριακών

Σε μια ξεχωριστή έκθεση που δημοσιοποίησε ο FAO, οι αναλυτές του προέβλεψαν ότι η παγκόσμια παραγωγή δημητριακών για την περίοδο 2026-2027 αναμένεται να ανέλθει στους 2,982 δισεκατομμύρια μετρικούς τόνους. Το μέγεθος αυτό καταγράφει μια μείωση της τάξεως του 2% σε ετήσια βάση, γεγονός που υποδηλώνει μια συρρίκνωση της παραγωγικής δυναμικότητας, η οποία ενδέχεται να ασκήσει περαιτέρω πιέσεις στις τιμές κατά τους επόμενους μήνες.

Επιπλέον, μετά από μια περίοδο πέντε συνεχόμενων μηνών ανόδου, οι διεθνείς τιμές του φοινικέλαιου εισήλθαν σε τροχιά αποκλιμάκωσης. Η πτωτική αυτή τάση αντανακλά τις επικρατούσες προσδοκίες για μια ασθενέστερη παγκόσμια ζήτηση εισαγωγών, σε συνδυασμό με την αυξημένη αβεβαιότητα που επικρατεί στις αγορές αργού πετρελαίου, η οποία επηρεάζει άμεσα το κόστος μεταφοράς και παραγωγής.