Ανδριανός: Κρίσιμο το κόστος τροφίμων και η ασφάλεια

Σε μια κρίσιμη συγκυρία για τον αγροτικό τομέα, ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιάννης Ανδριανός, έστειλε σαφές μήνυμα για την ανάγκη σύνδεσης της προσιτής τιμής των τροφίμων με το δίκαιο εισόδημα των παραγωγών. Μιλώντας σε εκδήλωση του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Δημοσίου Δικαίου και του Ινστιτούτου για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη, στο πλαίσιο του προγράμματος FOODGaP, ο κ. Ανδριανός ανέλυσε τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει η ελληνική γεωργία και κτηνοτροφία.

Ο υφυπουργός υπογράμμισε ότι το κόστος των τροφίμων και η επισιτιστική ασφάλεια δεν είναι απλώς οικονομικά μεγέθη, αλλά ζητήματα που καθορίζουν την καθημερινότητα των νοικοκυριών, τη βιωσιμότητα της πρωτογενούς παραγωγής και την ανθεκτικότητα ολόκληρης της χώρας. Η ακρίβεια στα τρόφιμα, όπως εξήγησε, έχει δύο όψεις: από τη μία πλευρά, δυσκολεύει την πρόσβαση των πολιτών σε ποιοτική και θρεπτική διατροφή, και από την άλλη, πιέζει ασφυκτικά τους παραγωγούς, οι οποίοι βλέπουν το κόστος ενέργειας, ζωοτροφών, λιπασμάτων, μεταφορών και εργασίας να αυξάνεται διαρκώς.

«Για να μιλήσουμε για προσιτές τιμές, πρέπει ταυτόχρονα να μιλήσουμε για δίκαιο εισόδημα στον παραγωγό. Δεν μπορούμε να μιλήσουμε για επισιτιστική ασφάλεια χωρίς ανθεκτική εγχώρια παραγωγή, φροντίδα προς το περιβάλλον, δημόσια υγεία και ανάπτυξη των τοπικών κοινωνιών», ανέφερε χαρακτηριστικά, δίνοντας το στίγμα της πολιτικής που προωθεί το υπουργείο.

Ο κ. Ανδριανός τόνισε ότι η επισιτιστική ασφάλεια έχει ανέβει ψηλά στην ατζέντα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, όπως φάνηκε και στο πρόσφατο Συμβούλιο των Υπουργών Γεωργίας. Εκεί, συζητήθηκαν οι προϋποθέσεις που θα επιτρέψουν στον παραγωγό να συνεχίσει να παράγει με βιώσιμο και ανταγωνιστικό τρόπο, σε ένα περιβάλλον που αλλάζει ραγδαία. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στην ανάγκη διασφάλισης προσιτών εισροών, κυρίως λιπασμάτων, και στη ρεαλιστική μετάβαση σε πιο βιώσιμες λύσεις, που θα γίνεται μαζί με τον παραγωγό και προς όφελός του.

Παράλληλα, ο υφυπουργός ξεκαθάρισε τη θέση της Ελλάδας για μια ανοιχτή και ανταγωνιστική Ευρώπη, αλλά με εμπορικές συμφωνίες που θα διασφαλίζουν δικαιοσύνη και αμοιβαιότητα. Οι Έλληνες και Ευρωπαίοι παραγωγοί δεν πρέπει να αντιμετωπίζουν αθέμιτο ανταγωνισμό από προϊόντα τρίτων χωρών, που παράγονται με χαμηλότερες απαιτήσεις και κόστος.

Αναφερόμενος στις δράσεις του υπουργείου, ο κ. Ανδριανός στάθηκε στο Στρατηγικό Σχέδιο της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής 2023-2027, μέσω του οποίου στηρίζονται επενδύσεις για τη μείωση του κόστους παραγωγής, τον εκσυγχρονισμό των εκμεταλλεύσεων, την υιοθέτηση νέων τεχνολογιών, την ευφυή γεωργία και την αποτελεσματικότερη αξιοποίηση των πόρων. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στη βελτίωση της θέσης του αγρότη στην αλυσίδα αξίας, στην οικοτεχνία, στη μεταποίηση μικρής κλίμακας, στην καθετοποίηση της παραγωγής και στην ανάδειξη προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας, μέσω βραχειών αλυσίδων εφοδιασμού.

Κλείνοντας, ο υφυπουργός ανέδειξε τον κρίσιμο ρόλο της τοπικής αυτοδιοίκησης σε θέματα όπως τα σχολικά γεύματα, οι βιώσιμες δημόσιες προμήθειες, οι κοινωνικές δομές σίτισης, οι λαϊκές αγορές, η μείωση της σπατάλης τροφίμων και η σύνδεση του τουρισμού με την τοπική παραγωγή. «Τα βιώσιμα και ανθεκτικά συστήματα τροφίμων χτίζονται μέσα από συνεργασία, με εμπιστοσύνη και ειλικρίνεια. Το ζητούμενο είναι ένα νέο παραγωγικό παράδειγμα που θα διασφαλίζει προσιτή και ποιοτική τροφή για τον πολίτη, αξιοπρεπές εισόδημα για τον παραγωγό, λιγότερη σπατάλη, μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα και μεγαλύτερη ανθεκτικότητα απέναντι στις κρίσεις», κατέληξε.